玄米を炊飯器で、早炊きしたい。時間は？

「炊飯器で玄米を炊くのって、
結構時間がかかるよな…」
と思ったので、

象印、タイガー、パナソニック、三菱、日立、東芝、
国内６メーカーの炊飯器 の
玄米の炊飯時間を調べました。

白米には「早炊きモード」がありますが、
玄米の早炊きモードってあまり聞きません。

「玄米の早炊きモードがある
炊飯器ってあるのかな？」についても、
調べてみました。

【比較】国内6メーカー、2016年新発売炊飯器の玄米の炊飯時間。

2016年に新発売された、
6メーカーの玄米の炊飯時間を
調べてみました。

各メーカーとも、
玄米の炊飯時間は、
白米を炊くときよりも長くなります。

白米は1時間以内で炊けますが、

ちなみに、炊飯器の炊飯時間には、
浸水工程も含まれています。

玄米を洗ったら、
すぐに炊飯を始められます。

ただ、 玄米の場合は白米に比べて
吸水しにくいので、

炊き上がりが固い場合は、
炊く前に2時間程度浸水させる
のがおすすめです。

また炊飯時間は、
内釜の水の量が多くなると
長くなります。

象印 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き
NW-AS10
白米　ふつう：約53～59分
玄米　ふつう：約69分～75分（約1時間9分～1時間15分）

タイガー 土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて
JKX-V2
極うま白米：43～62分
玄米：86～99分（約１時間26分～１時間39分）

パナソニック　スチーム&可変圧力ＩＨジャー炊飯器
SR-SPX106
白米 ふつう：48分
玄米ごはん：85～105分（約１時間25分～１時間45分）

三菱　IHジャー炊飯器　本炭釜
NJ-AW107
白米 ふつう：約58～65分
玄米 ふつう：約80～85分（約１時間20分～１時間25分）

日立　圧力スチームIH炊飯器　ふっくら御膳
RZ-YW3000M
白米　極上ふつう：40～57分
玄米　極上：80～95分（約１時間20分～１時間35分）

東芝　真空圧力IHジャー炊飯器　備長炭かまど本羽釜
RC-10ZWK
白米　かまど名人　おすすめ：50～60分
玄米　かまど名人：105～110分（約１時間45分～１時間50分）

玄米の《早炊きモード》ってある？

白米には、早炊きモードがありますが、
玄米の早炊きモードがあるのか
調べてみました。

2016年に新発売された、
6メーカーの炊飯器に
玄米の早炊きモードはありませんでした。

そもそも白米の早炊きモードは、
吸水工程をカットして、
すぐに炊飯工程に入るものです。

玄米を吸水させずに炊いたら、
固くてとても食べられないから、
玄米の早炊きモードはないんだと思います。

玄米を早く炊きたい場合は、
象印の圧力IH炊飯器が
おすすめです。

今回比較した
６メーカーの炊飯器のなかで
一番早く玄米を炊けます。

象印 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き
NW-AS10
白米　ふつう：約53～59分
玄米　ふつう：約69分～75分（約1時間9分～1時間15分）

象印の圧力IH炊飯器は、
1.5気圧で炊飯できて
国内6メーカーの中でNo.１でした。

炊飯時間の長さの要因は、
圧力の高さだけではないと思いますが、
でも、圧力は大きな一因だと思います。

玄米が早く炊ける炊飯器は、これだった。

大手6メーカーの炊飯器には、
玄米の早炊きモードは
ありませんが、

実は玄米炊飯器には、
玄米の早炊きモードがあるんです。

玄米が１時間以内に炊けて、
白米を炊くのとあまり変わらないので、
忙しい時は、本当に助かっています。

クック 圧力名人の気圧は、
1.8もあって、
圧力鍋並みの高気圧で炊けます。

びっくりするくらい、
あまくて、もっちり、ふっくらした
玄米が炊けますよ～。