【酵素玄米、寝かせ玄米、発酵玄米】、まずはココをおさえればOK！玄米が主食で、長岡式酵素玄米や寝かせ玄米のセミナーに参加したり、酵素玄米を作っているmaiが、わかりやすく、まとめましたー。
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【メーカー確認済】酵素玄米、普通の炊飯器や保温ジャーで作るのは、NG！
「普通の炊飯器や保温ジャーは、酵素玄米をつくれません…」タイガーと象印に電話で問い合わせて確認しました。 なぜ普通の炊飯器や保温ジャーじゃダメなのか？私の酵素玄米づくりの方法も、シェアします^^
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以前は、”がんばって”玄米を食べていたんですが、ムリは続かないですね…。挫折しました…。
でも今は、玄米を主食にしてます。
玄米、おいしく、ムリなく、楽しく食べてます。
玄米を食べてて、すごく調子がいいので、
私はこれからも、ずっと主食は玄米にしていくつもりですが、
白米も、もちろんおいしいですよねー。
たまに食べると、「スイーツ？」っていうくらい、甘くて感動します。笑
分づき米や胚芽米で食べるのも、いいですよねー。
そうそう私、ちゃんと炊けてない玄米を食べると下痢しちゃうんですよね…。ツラいです…。
つづきは、こちらへ。